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Bouzeron Domaine de Villaine 2006 - Lotto di 2 bottiglie - 0
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Asta
1

Bouzeron Domaine de Villaine 2006

AgrumiVino gastronomicoIcona
A

12.5%

1.5L

Intensità

Una delle migliori versioni di Bouzeron (firmato da Aubert de Villaine, del Domaine La Romanée-Conti), tipica espressione del vitigno aligoté: vivace e piacevolmente fruttato, è un vino delizioso e minerale. Perfetto da abbinare a frutti di mare o a piatti a base di pesce.

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Quantità: 2 bottiglieCommenti: 2 Etichette macchiate, 2 Etichette leggermente danneggiate, 1 Vecchie tracce di perditaLivello: 1 2,5cm, 1 2cmProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: BouzeronProprietario: Domaine de Villaine
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Bouzeron Domaine de Villaine 2006

La cuvée

Il Bouzeron del Domaine de Villaine esprime con fedeltà il carattere del vitigno aligoté: vivace e fruttato. Si distingue per note iodate, delicati cenni floreali e aromi che ricordano la pesca. Al palato mette in luce una tessitura armoniosa e un finale minerale.
La proprietà è attualmente gestita da Pierre de Benoist, nipote di Aubert e Pamela de Villaine. La cuvée è il frutto di una vendemmia manuale delle uve. I grappoli sono pressati interi in modo lento e delicato. La fermentazione del mosto si svolge a temperatura controllata e con utilizzo di lieviti indigeni, in vasche d’acciaio inox e in grandi botti di rovere.
Una cosa è certa, questa varietà, fino a qualche tempo fa ancora poco conosciuta perché oscurata dal celebre chardonnay, nobile vitigno della regione, sta gradualmente riconquistando tutto il suo prestigio. Il suo successo si deve a rinomati viticoltori come de Villaine, che scelgono con cura il terroir in cui può esprimersi al meglio.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de Villaine

Aubert de Villaine, l'uomo a capo del Domaine de la Romanée-Conti, ha acquistato la proprietà di Bouzeron nel 1971 con sua moglie Paméla. La coppia de Villaine produce vini superbi, sia rossi che bianchi, in un ambiente molto più intimo rispetto alla Côte de Nuits. Aubert, che è anche stato il formidabile ambasciatore della classificazione dei climat della Borgogna come patrimonio dell'umanità, applica gli stessi metodi del Domaine de la Romanée-Conti: vigne gestite in modo biodinamico, vinificazione naturale, uve raccolte e selezionate a mano. Pierre de Benoist, suo nipote, prende gradualmente le redini del Domaine de Villaine (precedentemente noto come A & P de Villaine). I vini di Mercurey, Rully e Bouzeron sono diventati alcuni dei migliori della Côte Chalonnaise.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 2 bottiglie

Livello: 1 2,5cm, 1 2cmCommenti: 2 Etichette macchiate, 2 Etichette leggermente danneggiate, 1 Vecchie tracce di perdita

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 12.5 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Bouzeron

Proprietario: Domaine de Villaine

Annata: 2006

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 12°

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Superficie: 29 ettari

Intensità del vino: vivo

Aroma dominante: agrumi

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Aligoté
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L'indice iDealwine

Bouzeron Domaine de Villaine 2006

L'indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita.
(1) Formato bottiglia
Valore attuale all'asta(1)
Bouzeron Domaine de Villaine 2006
25
44
prezzo agg. + alto
38
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