Priorat Bodegas Vall Llach DOCA Embruix 2020
14.5%
3L
Intensità
Un vino del Priorat straordinariamente energico. Questa cuvée potente, prodotta in quantità limitate, è ideale in abbinamento a carni di carattere.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Priorat Bodegas Vall Llach DOCA Embruix 2020
La cuvée
Prodotto in quantità limitate, Embruix è un blend di garnacha, cariñena, syrah, merlot e cabernet sauvignon, vinificati separatamente prima dell’assemblaggio. Invecchia per 14 mesi in barrique di rovere francese. Consigliamo di lasciare decantare questo vino potente e aromatico, per poi degustarlo in abbinamento a carni arrosto o grigliate o a spezzatini e formaggi stagionati.
Informazioni sulla tenuta: Bodegas Vall Llach
All’inizio degli anni '90 Lluis Lach e Enric Costa hanno creato questa tenuta composta da vecchi vigneti del Priorat sparsi tra Porrera e Torroja. Grenache e carignan sono coltivati su minuscoli appezzamenti di terreno posti su ripidi pendii chiamati "trossos". La proprietà si estende su 49 ettari di un terreno composto da llicorella, un'ardesia tipica della regione. La vicinanza al mare e l'altitudine controbilanciano il clima caldo. Gli inverni sono freddi e le notti sono fresche. La vendemmia è manuale, la vinificazione avviene per singole parcelle, vengono usati esclusivamente lieviti indigeni e il vino è invecchiato in botti di rovere francese.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 4 bottiglie
Livello: 4 NormaleCommento: 4 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Spagna - Catalogna
Denominazione: Priorat
Classificazione: DOCA
Annata: 2020
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico