Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Jacques Carillon (Domaine) 2011
13.5%
0.75L
Intensità
Questo Premier Cru Les Referts è un vino realizzato con il massimo del rigore e della precisione. È una cuvée imperdibile della denominazione, che conferma il talento del suo produttore.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Referts Jacques Carillon (Domaine) 2011
La cuvée
Realizzato da una tenuta di riferimento della denominazione, questo Premier Cru Les Referts offre un bel colore dorato intenso e un bouquet aromatico delicato ma complesso allo stesso tempo, in cui ritroviamo note di caprifoglio, gesso, frutti a polpa bianca e frutti con nocciolo. La sua struttura ci affascina per l’equilibrio perfetto tra delicatezza e densità e per il finale persistente con un leggerissimo tocco speziato. Adatto a un invecchiamento di una decina d’anni, questo Premier Cru lascerà un ricordo indelebile se abbinato a del pesce pregiato in umido o a dei frutti di mare.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta leggermente rovinata, 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Puligny-Montrachet
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Jacques Carillon (Domaine)
Annata: 2011
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 6 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico