Alsace Pinot Blanc Albert Boxler cuvée B 2018
13%
0.75L
Intensità
Un vino vivo e sofisticato che si abbina bene a piatti dello stesso calibro, dotati di una bella acidità.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Alsace Pinot Blanc Albert Boxler cuvée B 2018
La cuvée
Il Pinot Blanc di Albert Boxler ha un colore dorato chiaro e un bouquet di frutti bianchi, pepe bianco, agrumi e frutti tropicali. Il palato, concentrato e rotondo, è bilanciato da una bella freschezza e un finale salino. Questo vino si sposerà alla perfezione con piatti dalla forte acidità, come il pesce o il formaggio di capra.
Informazioni sulla tenuta: Albert Boxler
Tenuta emblematica dell’Alsazia, Albert Boxler dispone di 14 ettari di terreno, di cui la metà è classificata Grand Cru. Creata alla fine degli anni ‘40, la tenuta privilegia una coltivazione sana e attenta. In ogni caso, le vigne piantate su terreni molto ripidi non permettono la meccanizzazione. I trattamenti utilizzati sono biologici e le rese sono estremamente controllate. In cantina vengono utilizzati solo i lieviti indigeni; i vini sono lasciati a maturare in vecchi contenitori per evitare di apportare aromi boisé e il bâtonnage è bandito. L’attuale proprietario Jean Boxler mira infatti a valorizzare la particolarità dei vitigni e dei terroir attraverso vini fini, tesi e cristallini.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta leggermente piegata, 1 Etichetta leggermente stropicciataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Alsazia
Denominazione: Alsace Pinot Blanc
Proprietario: Albert Boxler
Annata: 2018
Colore: bianco
Capacità e consumo ideale: bottiglia da collezione
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino gastronomico