Alsace Gewurztraminer Grand Cru Hengst Zind-Humbrecht (Domaine) 2003
14.5%
0.75L
Intensità
Questo vino racconta la storia di un terroir di marna e calcare. Un nettare floreale con una persistenza incredibile.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Alsace Gewurztraminer Grand Cru Hengst Zind-Humbrecht (Domaine) 2003
La cuvée
Con il suo colore giallo pallido intenso, questo Gewurztraminner offre un tipico naso floreale e un palato leggero e verticale. Il finale è teso e persistente. Questo vino alsaziano gode di un ottimo potenziale di invecchiamento. Prodotto a partire da vecchie vigne, questo vino racconta la storia di un terroir di marna e calcare. La vendemmia tardiva dà alle uve l'opportunità di sviluppare la muffa nobile.
Informazioni sulla tenuta: Zind-Humbrecht
La tenuta Zind Humbrecht nasce nel 1959 dalla fusione delle aziende vinicole della famiglia Humbrecht (di Gueberschwihr) e della famiglia Zind (di Wintzenheim). Fin dalla guerra dei Trent'anni (1620), quella degli Humbrecht è un’antica famiglia di viticoltori. La tenuta si estende su 40 ettari ed è gestita secondo i principi della biodinamica. Zind Humbrecht è una delle maison più rinomate dell’Alsazia. Léonard Humbrecht ha scommesso sulla qualità (piuttosto che la quantità) valorizzando splendidi terroir che erano stati trascurati in quanto troppo difficili da lavorare, come il Rangen a Thann.
Olivier Humbrecht, il primo Master of Wine francese, e suo padre si interessano ormai solo a terroir d’eccezione. Il perfezionismo, unito al grande virtuosismo tecnico, permette loro di produrre vini incredibilmente densi e complessi, tra i migliori bianchi del mondo, rispettando sempre le tipicità dei vitigni e del terroir. Quanto ai vitigni, nelle cuvée ce ne sono almeno 7: riesling (33%), pinot gris (28%), gewurztraminer (28%) e, in proporzioni minori, pinot blanc (3%), chardonnay (2%), auxerrois (3%) e muscat blanc à petits grains (3%).
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta molto macchiata, 1 Etichetta leggermente sporca, 1 Tappo non totalmente ermeticoProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Alsazia
Denominazione: Alsace Gewurztraminer
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Zind-Humbrecht (Domaine)
Annata: 2003
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 40 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino gastronomico