Chassagne-Montrachet Domaine Bouchard Pere et Fils 2000

Note florealiVino gastronomico

13%

0.75L

Intensità

Questo Chassagne-Montrachet rosso risulta equilibrato e molto corposo ed è caratterizzato anche da note di liquore di ciliegia e ribes.

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Quantità: 1 bottigliaCommenti: 1 Etichetta appena graffiata, 1 Etichetta con delle leggere macchieLivello: 1 NormaleProvenienza: professionistaIVA detraibile: sìRegione: BorgognaDenominazione: Chassagne-Montrachet

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Presentazione del lotto

Chassagne-Montrachet Domaine Bouchard Pere et Fils 2000

La cuvée

Prima dell’epidemia di fillossera del 1871, i vigneti di Chassagne-Montrachet producevano unicamente vini rossi, fatta eccezione per limitate superfici di terreno e per il celebre Motrachet, che aveva una classificazione a parte. Attualmente circa la metà della superficie vitata è impiantata a chardonnay e dà origine a ottimi vini bianchi. I vini rossi sono colorati, equilibrati e spesso molto corposi. Quest’ultima caratteristica spesso li rende simili ai vini della Côte de Nuits. I loro aromi classici sono caratterizzati da sfumature di ciliegia-kirsch e ribes.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta appena graffiata, 1 Etichetta con delle leggere macchie

Provenienza: professionista

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: sì

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: sì

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Chassagne-Montrachet

Annata: 2000

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Intensità del vino: ricco, morbido

Aroma dominante: note floreali

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Pinot Noir

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