Côtes du Roussillon Roc des Anges Segna de Cor Marjorie et Stéphane Gallet 2014

Presentazione del lotto

Côtes du Roussillon Roc des Anges Segna de Cor Marjorie et Stéphane Gallet 2014

La cuvée

Segna de Cor, ecco un nome poetico, scelto per una cuvée che ci porta dritti in questo piccolo angolo di Mediterraneo che è il Roussillon: pensiamo a un vino succoso, corposo... Non cercate questo nome su una mappa: è l’anagramma di Roc des Anges, il nome della tenuta biodinamica di Marjorie et Stéphane Gallet.
Creato appositamente come perfetto vino conviviale, è piacevole e dissetante. È un assemblaggio fruttato e succoso che esprime il meglio dai classici vitigni del Roussillon: grenache, carignan e syrah. Si consiglia di berlo giovane per apprezzare la ricchezza della sua fruttata tavolozza aromatica.

Informazioni sulla tenuta: Roc des Anges

Davvero un nome suggestivo quello della tenuta Roc des Anges, creata nel 2001 da Marjorie Gallet. Situata a Montner, nel Roussillon, vanta 50 ettari di vecchi vitigni (carignan, grenache, maccabeu e syrah) che si esprimono con profondità e carattere. Nonostante la regione sia soggetta a forti ondate di calore estivo, le uve non ne risentono particolarmente. Infatti, la presenza di antichi scisti permette alla vigna di affondare le radici in profondità, attingendo così a risorse di freschezza. Ma ciò consente una produzione di appena 15-20 hl/ettaro. Dal 2008 Marjorie Gallet è aiutata da Stéphane, e insieme coltivano le parcelle seguendo i dettami dell’agricoltura biologica (certificazione ricevuta nel 2011) e biodinamica (2013). In cantina, l’idea è di preservare al massimo la freschezza del frutto attraverso un processo di invecchiamento semplice e preciso. Ecco una bella tenuta innovativa da scoprire assolutamente.

Caratteristiche specifiche