Château Dillon Cru Bourgeois 1991
12.2%
2.25L
Intensità
Proprietà del Ministero dell’Agricoltura, questo Cru Bourgeois viene vinificato dagli studenti del liceo vinicolo di Blanquefort.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Château Dillon Cru Bourgeois 1991
La cuvée
La vinificazione segue i metodi tradizionali del Médoc. L’invecchiamento avviene in barrique di rovere, di cui il 40% nuove. Si tratta di un vino fine ed elegante dagli aromi fruttati.
Informazioni sulla tenuta: Château Dillon
Conosciuto anche come Château Terrefort, dal nome dell’antica tenuta signorile sulla quale fu edificato, lo Château Dillon fu costruito alla fine del XVII secolo o agli inizi del XVIII, sul sito in cui sorgeva una casa fortificata, probabilmente di origine medievale. Deve il suo nome alla famiglia Dillon. All’inizio del secolo, il vigneto decadde. Valorizzato dal Lycée Viticole de Bordeaux-Blanquefort, lo château Dillon è uno dei soli cinque Cru Bourgeois di questo comune rimasti, dei 32 che esistevano nel 1824. Nel 1963, il Lycée ha ampliato la sua tenuta acquistando la più grande partita di terre dallo château Breillan, e rivalorizzando così l’etichetta di questo eccellente Cru Bourgeois.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 2 Normale, 1 A livello del colloCommenti: 3 Etichette con delle leggere macchie, 3 Etichette graffiateProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.2 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Haut Médoc
Classificazione: Cru Bourgeois
Proprietario: Ministère de l'Agriculture
Annata: 1991
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 35 ettari
Produzione: 180000 bottiglie
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico