Vin de France Coteaux de Pierrevert Domaine La Blaque Collection 10 2004

Presentazione del lotto

Vin de France Coteaux de Pierrevert Domaine La Blaque Collection 10 2004

La cuvée

Situata nel sud-est della Francia, la Provenza è una regione che produce vini rossi pregiati ottenuti da vitigni dal carattere deciso, i più importanti dei quali sono indubbiamente il cinsault, la grenache, la syrah, il mourvèdre e il tibouren. Queste varietà esaltano le loro caratteristiche su terreni di calcare, granito, fillade, marna, scisto, arenaria e sabbia alluvionale. Sono vitigni che richiedono sole e calore per maturare e godono dell'influenza favorevole del clima mediterraneo della Provenza. La viticoltura biologica, o almeno sostenibile, è in qualche modo più facile da applicare poiché il clima è secco e i venti contribuiscono a tenere asciutte e sane le vigne.
I vini locali sono intensi e generalmente ideali per essere conservati a lungo. Spesso richiedono qualche ora di ossigenazione o addirittura un passaggio in caraffa prima di essere serviti con piatti dal carattere deciso. Sono apprezzati per il loro colore rosso granata intenso con sfumature malva. Sprigionano note vivaci, profonde e complesse di frutti a bacca rossa (ribes, fragola e lampone), frutti a bacca nera (mora e ribes), macchia mediterranea, erbe aromatiche e, con il tempo, sentori di cuoio e cenni animali. Al palato risultano potenti e strutturati da tannini decisi.

Caratteristiche specifiche