Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Pierre Damoy 2009
13.5%
0.75L
Intensità
Potenza, eleganza e potenziale di invecchiamento sono le parole che caratterizzano questo Grand Cru della Côte de Nuits di eccezionale fattura.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Pierre Damoy 2009
La cuvée
Questo vino pregiato coniuga in maniera eccellente intensità ed eleganza ed è perfetto per un lungo invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Pierre Damoy
Il Domaine Pierre Damoy a Gevrey-Chambertin possiede un patrimonio viticolo eccezionale. L'intera proprietà si estende su 10,5 ettari, di cui otto sui grand cru Clos de Bèze, Chambertin e Chapelle-Chambertin. Pierre Damoy ha rilevato l'azienda di famiglia nel 1992 e si è dimostrato all'altezza della qualità dei terroir, sia per quanto riguarda il lavoro nelle vigne (con un'agricoltura sostenibile) sia per quanto riguarda la vinificazione. Produce una bella gamma di vini, dallo stile classico e strutturato, adatti a un buon invecchiamento. La produzione è completata dall'acquisto di uve destinate ai vini introduttivi alla gamma della tenuta. Pierre Damoy può vantare la più grande superficie di proprietà individuale (5 ettari) nel famoso grand cru Clos de Bèze. L'altra particolarità della tenuta consiste nell'aver preservato una vecchia vigna a Chapelle-Chambertin. I vigneti sono coltivati secondo i principi dell'agricoltura sostenibile, senza l'utilizzo di fertilizzanti, e ogni vite è rigorosamente seguita con cura. Il mancato utilizzo di concimi e una selezione rigorosa delle viti conducono alla produzione di vini dallo stile classico e omogeneo.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 2 NormaleCommenti: 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chambertin Clos de Bèze
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Pierre Damoy
Annata: 2009
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 5 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
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