Bourgogne Aligoté François Carillon 2021
12.5%
2.25L
Intensità
Questo Aligoté prodotto da vigne di circa 60 anni affascina per la freschezza dei suoi aromi e per la struttura croccante.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Bourgogne Aligoté François Carillon 2021
La cuvée
L’Aligoté del Domaine François Carillon, realizzato con uve di circa 60 anni, proviene da parcelle calcareo-argillose situate a Puligny-Montrachet e a Cropeau ed è invecchiato in botti di rovere, nuove per il 10%. Sfoggia un colore dorato intenso e sprigiona note delicate di agrumi e frutti bianchi.
Informazioni sulla tenuta: François Carillon
La famiglia Carillon vive a Puligny-Montrachet dal XVI secolo. Nel 2010 il vigneto di famiglia è stato diviso in due parti, tra i due fratelli François e Jacques. François Carillon coltiva 6,5 ettari di terreni e gestisce parallelamente un’attività di négoce. L’azienda produce ottimi vini bianchi.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 6 NormaleCommenti: 3 Etichette con delle leggere macchie, 3 NormaliProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne Aligoté
Proprietario: François Carillon
Annata: 2021
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 16 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo
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