Chassagne-Montrachet Jean Bouchard 2004

Note florealiVino gastronomico

13%

0.75L

Intensità

Questo Chassagne-Montrachet offre uno splendido colore dorato, un bouquet aromatico ricco e note di fiori, croissant caldi, brioche e limoni canditi.

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Quantità: 1 bottigliaCommenti: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinataLivello: 1 NormaleProvenienza: privatoIVA detraibile: noRegione: BorgognaDenominazione: Chassagne-Montrachet

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Presentazione del lotto

Chassagne-Montrachet Jean Bouchard 2004

La cuvée

Prima dell’epidemia di fillossera del 1871, i vigneti di Chassagne-Montrachet producevano unicamente vini rossi, fatta eccezione per limitate superfici di terreno e per il celebre Motrachet, che aveva una classificazione a parte. Attualmente circa la metà della superficie vitata è impiantata a chardonnay e dà origine a ottimi vini bianchi. Lo Chassagne-Montrachet bianco presenta un colore leggermente dorato con aromi piuttosto intensi di fiori, croissant caldi o brioche e limoni canditi. Con l’invecchiamento i sentori tendono a sfumature di nocciola tostata e spezie. Al palato è netto e unisce la freschezza al carattere e la struttura corposa alla finezza. La lunga persistenza lascia sul palato note floreali e di pan di zenzero.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta leggermente rovinata

Provenienza: privato

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: no

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: sì

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Chassagne-Montrachet

Annata: 2004

Colore: bianco

Temperatura di servizio: 12°

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Intensità del vino: ricco, morbido

Aroma dominante: note floreali

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Chardonnay

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