Vin de France (anciennement Jurançon) Jardins de Babylone Didier Dagueneau 2011
11%
1L
Intensità
Cuvée mitica firmata da Dagueneau, questo bianco dolce si colloca al vertice della sua categoria!
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Vin de France (anciennement Jurançon) Jardins de Babylone Didier Dagueneau 2011
La cuvée
I piccoli acini del petit manseng offrono una straordinaria concentrazione di zucchero e acidità, a cui si deve la superba complessità aromatica e la gradevole freschezza di questo Jurançon. Le vigne sono state coltivate su terrazze di argilla e silicio. Dopo la vendemmia, i vini sono sottoposti ad una scrupolosa selezione, prima di essere invecchiati un anno in botti di legno.
Informazioni sulla tenuta: Jardins de Babylone
La tenuta Jardins de Babylone consta di un piccolo vigneto di tre ettari situato sulle colline del villaggio di Aubertin. Appartiene alla famiglia Dagueneau, che possiede terreni anche a Pouilly-Fumé e Sancerre. Oggi è Louis-Benjamin Dagueneau ad aver preso il posto del padre, Didier Dagueneau. I vini della tenuta rivelano una finezza notevole, sono poveri di alcol e molto aromatici.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 formati 50cl
Livello: 4 NormaleCommenti: 2 Etichette leggermente macchiate, 2 Capsule in cera, 2 NormaliProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 11 %
Regione: Sud-Ouest
Denominazione: Vin de France (anciennement Jurançon)
Proprietario: Didier Dagueneau
Annata: 2011
Colore: bianco dolce
Temperatura di servizio: 10°
Superficie: 3 ettari
Intensità del vino: vino dolce
Aroma dominante: frutti tropicali
Occasione di degustazione: vino gastronomico
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