Vin de France Trésor d'Aiglepierre - Echarde Jean-Marc Brignot 2004
13.5%
0.5L
Intensità
Una cuvée molto rara, realizzata da una tenuta che oggi non esiste più.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Vin de France Trésor d'Aiglepierre - Echarde Jean-Marc Brignot 2004
La cuvée
Una cuvée estremamente rara, realizzata da una tenuta che è esistita solo per otto brevi anni, prima che il viticoltore, pioniere dei vini naturali, partisse per il Giappone. In questo breve lasso di tempo, Jean-Marc Brignot si è distinto lavorando nel modo più naturale possibile in vigna come in cantina e prediligendo prodotti privi di solfiti. Frutto di vigne piantate sui terreni argillosi-silicei ad Arbois, questo Chardonnay dello Jura si presenta con un colore giallo paglierino e regala aromi floreali e fruttati. Al palato è equilibrato e arricchito da note minerali. Si abbina bene con del formaggio Comté o con una una blanquette di vitello.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 formato 50cl
Livello: 2 NormaleCommenti: 1 Capsula in cera, 1 Etichetta con delle leggere macchie, 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Jura
Denominazione: Vin de France
Proprietario: Jean-Marc Brignot
Annata: 2004
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 10°
Superficie: 4 ettari
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: note floreali
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo
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