Western Cape Alheit Vineyards Fire by Night 2022
12.5%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Western Cape Alheit Vineyards Fire by Night 2022
Informazioni sulla tenuta: Alheit Vineyards
Questa tenuta si trova in Sudafrica, ed è stata creata nel 2010 da Chris e Suzaan Alheit. Prima di lanciarsi in questa avventura, questa coppia di viticoltori di talento aveva viaggiato in Germania, per conoscere i segreti del magnifico terroir della Mosella, in California e in Australia. Queste esperienze gli hanno fatto capire l’importanza del terroir, che hanno imparato a valorizzare grazie a metodi di coltivazione e vinificazione con pochissimi interventi. La vendemmia è fatta a mano e la vinificazione è innescata dall’azione dei lieviti indigeni. Chris e Suzaan Alheit sono convinti che i vini bianchi siano l’essenza della regione di Cape Town e quindi coltivano vecchie vigne di chenin blanc, le cui uve sono fatte fermentare in legno. Il frutto della loro conoscenza vinicola è un vino estremamente elegante e ben lontano dai cliché che caratterizzano le cuvée del Nuovo Mondo.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 2 NormaleCommenti: 1 Etichetta con qualche segno di usura, 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Sudafrica - Swartland
Denominazione: Western Cape
Annata: 2022
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 10°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico
Commenti: