Petit Chablis Domaine Camille et Laurent Schaller 2021
12%
1.5L
Intensità
Una rarità. Infatti, nel comune solo 18 ettari sono coltivati con vitigni bianchi. Il colore dorato e la dolcezza al palato ricordano i loro vicini di Meursault.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Petit Chablis Domaine Camille et Laurent Schaller 2021
La cuvée
La denominazione Chablis è vicina ai vigneti della Champagne. Le vigne si sviluppano lungo pendii di calcare kimmeridgiano e sono interessate da un clima fresco, ma variabile. Gli chablis sono vini di colore pallido con riflessi verdi, che sviluppano un carattere aggressivo e una forte acidità. I petit chablis sono considerati vini nuovi e si distinguono per la leggerezza e la vivacità che gli conferisce un carattere gradevole.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 NormaliProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Petit Chablis
Annata: 2021
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 470 ettari
Produzione: 23500 ettolitri
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo