Saint-Romain Sous La Velle Domaine Florence Cholet 2020

Frutti rossiVino per l’aperitivoVino da bere in compagnia

13%

0.75L

Intensità

Questo cru richiede pazienza; necessita infatti di qualche anno in cantina per attenuare la forte acidità e i tannini potenti.

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Quantità: 1 bottigliaCommento: 1 NormaleLivello: 1 NormaleProvenienza: professionistaIVA detraibile: sìRegione: BorgognaDenominazione: Saint-Romain

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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Saint-Romain Sous La Velle Domaine Florence Cholet 2020

La cuvée

Il vigneto di Saint-Romain, piccolo comune della Borgogna, è vicino a quello di Auxey-Duresses ma si trova a un’altitudine più elevata rispetto alla media della Côte d’Or (400 metri nel suo punte culminante). I vini di Saint-Romain presentano un colore di intensità media; sprigionano aromi di ciliegia semi-aspra, ribes e gemme di ribes. Con il tempo i sentori tendono verso l’affumicato e la frutta macerata. Un po’ severi da giovani, questi vini necessitano di tempo per attenuare il carattere tannico e l’acidità piuttosto elevati e acquisire un corpo più elegante e strutturato.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 1 bottiglia

Livello: 1 NormaleCommento: 1 Normale

Provenienza: professionista

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile: sì

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD: sì

Gradazione alcolica: 13 %

Regione: Borgogna

Denominazione: Saint-Romain

Annata: 2020

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 15°

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Superficie: 37 ettari

Produzione: 1480 ettolitri

Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso

Aroma dominante: frutti rossi

Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo

Vitigni: Pinot Noir

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