Chambertin Grand Cru Tortochot (Domaine) 2012
13%
0.75L
Intensità
Un grande vino di carattere che tenderà ad aprirsi con il tempo e accompagnerà a meraviglia piatti della stessa levatura, ad esempio frattaglie arrosto o in padella.
Maggiori informazioniChambertin Domaine Tortochot.
Presentazione del lotto
Chambertin Grand Cru Tortochot (Domaine) 2012
La cuvée
Chambertin Domaine Tortochot.
Informazioni sulla tenuta: Tortochot
Il Domaine Tortochot è una proprietà familiare situata a Gevrey. Appassionato di vini di Borgogna, Gabriel Tortochot ha lavorato per difenderli grazie alla sua posizione di Presidente del Sindacato Viticolo di Gevrey-Chambertin e alla sua appartenenza al Comitato Nazionale dell'INAO. Ha trasmesso questo entusiasmo alle due figlie, Brigitte e Chantal. Così, dopo aver lavorato come responsabile del controllo di gestione, all'età di 35 anni, Chantal Tortochot ha deciso di rilevare l'azienda di famiglia. Con un diploma di tecnico in enologia in tasca, produce vini fedeli al terroir, frutto di una viticoltura attenta e meticolosa.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: tenuta
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Chambertin
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Tortochot (Domaine)
Annata: 2012
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico