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Côtes du Jura Jean Macle 1995
13%
2.25L
Intensità
Un Côtes du Jura in stile Vin Jaune, fine e intenso con aromi ossidativi di noce, nocciola e miele.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Côtes du Jura Jean Macle 1995
La cuvée
Il Côtes du Jura di Jean Macle è un grande vino della regione raffinato ed elegante, che si abbinerà perfettamente ad un tradizionale pollo al vin jaune e spugnole così come a prodotti ittici raffinati come l'aragosta con burro e limone. Questo vino invecchia in botti di rovere per tre anni prima di essere commercializzato. Al naso è espressivo, con aromi di noce, nocciola e miele. Il palato si rivela molto fine, ricco e intenso, con lo stesso stile di un Vin Jaune caratterizzato dunque da aromi di noce, mandorla e spezie. Il finale presenta note agrumate e una buona persistenza.
Informazioni sulla tenuta: Jean Macle
Situata nello Jura, la tenuta Jean Macle fu fondata nel 1850. Laurent Macle dirige oggi questo vigneto di 12 ettari piantati con uve chardonnay e savagnin e distribuiti nelle regioni Côtes du Jura e Château-Chalon, con bellissimi appezzamenti caratterizzati da un notevole dislivello. La tenuta è parte dei più prestigiosi vini dello Jura, e deve la sua fama in special modo al suo Vin Jaune, perfettamente equilibrato e particolarmente digeribile. Un marchio imprescindibile.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 2 2cm, 1 NormaleCommenti: 3 Etichette macchiate, 1 Etichetta con qualche segno di usura, 3 Capsule in ceraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Jura
Denominazione: Côtes du Jura
Proprietario: Jean Macle
Annata: 1995
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 13°
Superficie: 12 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: noci
Occasione di degustazione: vino gastronomico