Grands-Echezeaux Grand Cru Jean-Marc Millot 2005
13.5%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Grands-Echezeaux Grand Cru Jean-Marc Millot 2005
Informazioni sulla tenuta: Jean-Marc Millot
La tenuta Jean-Marc Millot esiste dal 1997 ed è situata a Nuits Saint Georges. Alix Millot ha rilevato la tenuta di suo padre Jean-Marc dalla vendemmia del 2014. I vini sono prodotti nelle splendide denominazioni di Savigny-Lès-Beaune, Côtes de Nuits Villages, Vosne-Romanée (1er cru e Villages) e nei rispettivi Grand Cru Clos Vougeot, Échézeaux, Grands Échézeaux. La tenuta di famiglia è una delle più grandi proprietà della Côte de Nuits e si estende su quasi 8 ettari.
La viticoltrice preferisce le basse rese e le vinificazioni tradizionali, e aggiunge il suo tocco praticando molte degustazioni e ispirandosi alla nuova generazione di viticoltori. Alix predilige una lunga macerazione prefermentativa a freddo, mentre l’invecchiamento avviene in botti di Borgogna.
Questi vini colpiscono per la capacità d'esprimere il terroir e per la loro concentrazione. Da giovani, si rivelano piacevoli, ma qualche decennio di riposo permetterà ad alcuni di loro (soprattutto i Grand Cru) di esprimersi al meglio. Una tenuta la cui fama non smette di crescere!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Etichetta molto macchiata, 1 Etichetta rovinataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Grands-Echezeaux
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Jean-Marc Millot
Annata: 2005
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 8 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico