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IGP Ardèche Les Iles Feray Gonon (Domaine) 2018
13.5%
0.75L
Intensità
Proveniente da un terroir che avrebbe potuto tranquillamente essere classificato nella denominazione Saint-Joseph, questa syrah in purezza prodotta da un'importante tenuta della regione presenta un profilo fragrante e armonioso.
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Presentazione del lotto
IGP Ardèche Les Iles Feray Gonon (Domaine) 2018
La cuvée
Figura importante del vigneto di Saint-Joseph, il Domaine Gonon propone una cuvée unica, poiché è la sola della sua gamma a essere classificata come Vin de Pays de l'Ardèche. La syrah proviene da una selezione massale e da un terreno pianeggiante, che avrebbe potuto benissimo essere classificato nella denominazione Saint-Joseph.
Il talento della famiglia Gonon è racchiuso in questa bottiglia. All'olfatto, rivela un bouquet aromatico contraddistinto da note di spezie dolci, frutti maturi, anice stellato e scorza d'arancia. Al palato è di facile beva grazie a una tessitura armoniosa e fragrante che rivela aromi di ribes nero, amarena e note affumicate.
Questo vino può essere bevuto giovane e si abbina perfettamente sia a un tagliere di salumi sia a piatti alla griglia.
Informazioni sulla tenuta: Gonon
Il Domaine Pierre Gonon, situato a Mauves nell'Ardèche, è una tenuta familiare di 10 ettari, che si trova nel territorio dell'AOC Saint-Joseph. I fratelli Gonon, che rappresentano la quarta generazione, sono diventati un riferimento imprescindibile per l’area di Saint-Joseph. Su questi terreni difficili, si dedicano a una gestione della vigna senza compromessi: arature e lavorazioni manuali, utilizzo di compost, abbandono di pesticidi e insetticidi. Lo stile della tenuta predilige la freschezza alla surmaturazione delle uve. La certificazione biologica è stata ottenuta nel 2011.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: IGP Ardèche
Proprietario: Gonon (Domaine)
Annata: 2018
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Superficie: 10 ettari
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico