Monbazillac Domaine de l'Ancienne Cure 2005
12.5%
0.75L
Intensità
Già noto ed esportato in Europa settentrionale nel XIV secolo, questo vino viene prodotto con gli stessi metodi del Sauternes, con il quale viene spesso confuso pur essendo invece più potente e ricco.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Monbazillac Domaine de l'Ancienne Cure 2005
La cuvée
Monbazillac è una delle AOC del sud-ovest della Francia. Spesso viene classificata erroneamente come Bordeaux, con l’aggiunta di una T al nome. Nel XIV secolo questo vino era già rinomato ed esportato in Europa settentrionale. Nel XVIII secolo l’intera produzione veniva esportata in Olanda. Sebbene il processo di produzione sia simile a quello del Sauternes, i risultati sono diversi: il Monbazillac, tradizionalmente potente e ricco, sprigiona infatti aromi che ricordano il miele di fiori selvatici. È inoltre più alcolico del Sauternes e richiede molti anni di invecchiamento prima di raggiungere il massimo dell’espressione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 A livello del colloCommenti: 1 Etichetta stropicciata, 1 Etichetta macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Sud-Ouest
Denominazione: Monbazillac
Annata: 2005
Colore: bianco dolce
Temperatura di servizio: 6°
Superficie: 2500 ettari
Produzione: 50000 ettolitri
Intensità del vino: vino dolce
Aroma dominante: frutti tropicali
Occasione di degustazione: vino gastronomico