Saint-Aubin Pierre Yves Colin-Morey 2021
13%
0.75L
Intensità
Una magnifica denominazione dove lo chardonnay si esprime meravigliosamente, solo a pochi chilometri dai cru più quotati. La pasta di mandorle e la cera d'api si evolvono in cannella... È abbastanza per stuzzicare le vostre papille gustative!
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Saint-Aubin Pierre Yves Colin-Morey 2021
La cuvée
I Saint-Aubin bianchi sono annoverati tra i grandi Bourgogne Blanc. Una volta raggiunta la loro piena maturità espressiva, eguagliano in qualità i Puligny-Montrachet. Di colore oro pallido, con tenui riflessi verdolini, sprigionano al naso un bouquet con aromi di mandorle fresche, pasta di mandorle e cera d'api. Con il passare del tempo, si evolvono verso le note di cannella, ambra e cenni di pepe. Connotati da un profilo armonioso, fine ed elegante, questi vini possono essere conservati dai tre ai dieci anni.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Saint-Aubin
Annata: 2021
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Superficie: 108 ettari
Produzione: 5150 ettolitri
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino gastronomico