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Bourgogne Pinot Noir Vincent Dureuil-Janthial 2019
13.5%
0.75L
Intensità
Questo Pinot Noir prodotto da un sostenitore della viticultura biologica si esprime su un registro classico ed equilibrato.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Bourgogne Pinot Noir Vincent Dureuil-Janthial 2019
La cuvée
Vincent Dureuil-Janthial ci propone monovitigno di pinot noir di denominazione regionale, prodotto con uve vendemmiate in due comuni: Prémeaux-Prissey (a sud di Nuits Saint-Georges) e Puligny-Montrachet (a sud di Beaune).
Questo vino rosso è la tipica espressione del vitigno simbolo della Borgogna. Si presenta intenso ed equilibrato, con belle note di frutti rossi (ciliegia, fragola) che virano con il tempo verso una struttura più ricca, con note di cuoio e selvaggina. I tannini sono fini, ma presenti, e rafforzano la struttura di questo vino di ottima fattura.
La lunga maturazione in botti di rovere (nuove solo in minima parte) gli conferisce un ottimo potenziale di invecchiamento di almeno dieci anni, che può variare con le annate.
Informazioni sulla tenuta: Vincent Dureuil-Janthial
Il Domaine Dureuil-Janthial è l’icona di Rully dove l’omonima famiglia, presente dal XIII secolo, figura tra le più antiche del villaggio. Dal 1994, Céline e Vincent Dureuil detengono le redini della tenuta. I vigneti si estendono per 17 ettari, principalmente nella Côte Chalonnaise, ma anche nella Côte de Beaune e Côte de Nuits, annoverando 20 denominazioni distinte. Dal 2009, la tenuta possiede la certificazione di agricoltura biologica e impiega alcuni metodi biodinamici, tra cui il rispetto del calendario lunare. Tuttavia, a causa di una grave ondata di peronospora, nel 2016 l’azienda è stata costretta a trattare le vigne con il fosfonato, un prodotto non biologico che gli ha fatto perdere la certificazione; la tenuta spera però di riottenerla nel 2021. I metodi di coltivazione sono accurati, così come le tecniche di invecchiamento che sono state perfezionate per raggiungere standard sempre più elevati. L’intera gamma è un valore sicuro in termini di qualità ed eccellenza. Oggi il Domaine Dureuil-Janthial spicca come punta di diamante della denominazione Rully.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Capsula in cera, 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta strappataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Bourgogne
Proprietario: Vincent Dureuil-Janthial
Annata: 2019
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Superficie: 8 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico