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Bourgueil Le Haut de La Butte Domaine de La Butte - Jacky Blot 2020
13.5%
0.75L
Intensità
Volete scoprire i prestigiosi vini da invecchiamento di Jacky Blot? Lasciatevi sedurre da questa bottiglia, autentico emblema della tenuta che si apprezzerà volentieri in gioventù.
Maggiori informazioni![logo for noteWineSpectator note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteWineSpectator.jpg&w=256&q=75)
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Presentazione del lotto
Bourgueil Le Haut de La Butte Domaine de La Butte - Jacky Blot 2020
La cuvée
Nella gamma realizzata da Jacky Blot nei terroir di Bourgueil, questa è una delle cuvée più accessibili da giovane. Rappresenta un’introduzione perfetta alle magnifiche variazioni di espressione del cabernet franc sui terreni complessi e variegati della denominazione. Le vigne hanno in media poco più di 10 anni. Su una parcella di 6 ettari orientata in pieno sud e situata (ovviamente) in cima alla tenuta, il terreno viene arato e le uve raccolte mano sono selezionate sui tavoli di cernita all’estremità dei filari. La vinificazione prevede un intervento minimo, senza lievitazione e zuccheraggio. Questo vino si mostra sanguigno, fine, fresco e corposo, dai tannini morbidi e l’invecchiamento perfettamente integrato.
Informazioni sulla tenuta: Domaine de La Butte
Domaine de la Butte, situato a Borgueil, è il vigneto di cabernet franc rilevato nel 2002 dal rinomato viticoltore Jacky Blot, già noto per la sua tenuta La Taille aux Loups, a Montlouis, dove produce sontuosi chenin. Il vigneto si estende su 14 ettari, 12 dei quali accorpati in un unico appezzamento e molto ben posizionati sulle più belle colline di Bourgueil. L'intera tenuta è situata esclusivamente su rocce calcaree sedimentarie della fine dell'era secondaria. La base della collina sorge su rocce del Turoniano inferiore, il medio versante su rocce del Turoniano medio e superiore e la sommità della collina risale all'Eocene. La roccia madre è presente ovunque, appena ricoperta di argilla ai piedi della collina e da sabbie eoliche a metà pendio. Non un solo tralcio di vite è piantato sui terreni alluvionali della Loira. L'età media delle viti varia da una decina a più di cinquant'anni; sono trattate secondo i principi dell'agricoltura biologica (certificata) e la vinificazione avviene nel modo più naturale possibile e senza artifici. Il terroir è eccezionale, grazie alla presenza costante del calcare e grazie ai suoi bei pendii esposti a sud. Ogni terroir è ben valorizzato da uve provenienti da un solo vigneto e da un invecchiamento perfettamente adeguato. Questa tenuta è arrivata ai livelli più alti della denominazione e produce cuvée sublimi.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 2 NormaleCommenti 1 Normale, 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Valle della Loira
Denominazione: Bourgueil
Proprietario: Domaine de La Butte - Jacky Blot
Annata: 2020
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 16 ettari
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico