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Château la Croix de Gay 1971
13%
0.75L
Intensità
Un bel Pomerol, molto seducente grazie al suo frutto croccante, all’aspetto soave e al buon equilibrio.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Château la Croix de Gay 1971
La cuvée
La famiglia Raynaud-Lebreton si stabilì a Pomerol già nel 1477, iniziando a produrre vini nel 1772. Il know-how e la conoscenza di questo terroir eccezionale vengono trasmessi di generazione in generazione dalla fine del XVIII secolo.
Lo Château La Croix de Gay viene prodotto a partire da 4 ettari di vigne situate su due terroir differenti, uno costituito prevalentemente da ghiaie risalenti all’era glaciale Mindel, l’altro, terrazzato, da ghiaie di Günz. Questa differenza consente di ottenere due sfaccettature completamente diverse di merlot, presente al 95% nell’assemblaggio (il restante 5% è costituito da cabernet franc).
La vendemmia si svolge a mano in momenti differenti per ciascuna delle parcelle, che vengono trattate come i «climat» borgognoni. L’intera vinificazione viene effettuata mediante gravità, evitando così l’ossigenazione accidentale dei vini. La macerazione e la fermentazione hanno luogo all’interno di vasche di cemento adattate alle dimensioni di ciascuna parcella. Infine, il vino viene messo in barrique di rovere francese, di cui il 50% nuove, per l’invecchiamento di 18 mesi.
Un vino ambizioso con una splendida corposità, supportata da tannini perfettamente maturi. Al naso si avvertono note di violetta e di ribes molto raffinate.
Considerate tranquillamente una ventina d’anni per l’invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Château la Croix de Gay
Château La Croix de Gay è una piccola proprietà di 4 ettari situata nel cuore di Pomerol. La tenuta è ora gestita da Chantal Lebreton. La proprietà produce la cuvée Fleur de Gay con le migliori vigne di merlot. Un vino di Pomerol assolutamente eccezionale.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 Sulla spallaCommenti 1 Etichetta molto macchiata, 1 Etichetta rovinataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Pomerol
Proprietario: GFA La Croix de Gay
Annata: 1971
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 4 ettari
Produzione: 40000 bottiglie
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico