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Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots Henri Gouges 2015
13%
0.75L
Intensità
Questa cuvée dalle note floreali, speziate e fruttate è un concentrato di eleganza. Va degustata con un’anatra al forno oppure della selvaggina in salmì.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots Henri Gouges 2015
La cuvée
Les Chaignots è una cuvée molto aromatica che si distingue per l’eleganza e la delicatezza. Al naso esprime aromi floreali con note speziate e di frutti rossi, mentre al palato rivela una bella eleganza e morbidezza, con una trama tannica fine e una pregevole persistenza.
Informazioni sulla tenuta: Henri Gouges
La tenuta è stata fondata da Henri Gouges all'inizio del XX secolo. Oggi è gestita dai suoi due pronipoti Grégory e Antoine e si estende su oltre 14 ettari nei lievi pendii di Nuits Saint Georges. Animata dal rispetto per l'ambiente, la tenuta pratica l’inerbimento in una parte del vigneto. Le basse rese, la cernita meticolosa delle uve e l’invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere, danno vita a vini che rispettano la tipicità di ogni terroir. Negli ultimi anni la maison ha subito una vera rivoluzione stilistica: un tempo produceva vini più concentrati e tannici. Da giovani, i vini potevano presentare un carattere austero, ma con un immenso potenziale di invecchiamento che poteva estendersi fino ai 30 anni. Senza rinunciare a questo grande potenziale, i vini sono oggi orientati più verso una finezza di cui poter godere già nei primi anni che seguono la vendemmia.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Etichetta con qualche segno di usuraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Nuits Saint-Georges
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Henri Gouges
Annata: 2015
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 0.46 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico