Madiran Château Montus-Prestige Alain Brumont 1989
12.5%
0.75L
Intensità
Probabilmente la cuvée che ha contribuito maggiormente alla fama internazionale del tannat, il vitigno locale di Madiran, che in questo vino si esprime meravigliosamente.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Madiran Château Montus-Prestige Alain Brumont 1989
La cuvée
Questa cuvée costituita al 100% da uve tannat è vinificata in grandi botti di legno con follatura. In seguito la fermentazione malolattica avviene sui lieviti in barrique nuove e l’invecchiamento dura per 14-16 mesi sempre in botti nuove. Questa cuvée sublime è caratterizzata da grande intensità al palato, volume, profondità, ampiezza e ricchezza. Aprite la bottiglia almeno un’ora prima e degustatela con un piatto a base di carne rossa.
Informazioni sulla tenuta: Montus-Prestige
Lo sviluppo della denominazione Madiran deve molto alla figura di Alain Brumont, la cui ambizione e perseveranza ne hanno fatto un esempio di successo per i suoi colleghi. Proveniente da una famiglia di proprietari terrieri (Château Bouscassé nella stessa denominazione), Alain Brumont acquisisce la tenuta Montus nel 1979, ripiantando lui stesso il vigneto e producendo le prime annate con attrezzature sommarie, tra l’ilarità generale dei suoi vicini produttori. Il successo è immediato, e preso dall’entusiasmo, Alain si lancia anche nella produzione di un vino bianco secco nella denominazione Pacherenc-du-Vic-Bilh. Proprietario anche di Bouscassé, Alain si impegna a mantenere alta la reputazione delle sue tenute, i cui vini fanno la felicità di tutti gli appassionati. I 90 ettari dello Château Montus destinati al vino di rosso sono coltivati nel rispetto del terreno e delle piante, e la coltivazione avviene mediante i principi dell'agricoltura sostenibile. Le vendemmie sono realizzate interamente a mano, i vini seguono una vinificazione tradizionale in vasche in acciaio inox e un invecchiamento di 14 mesi in botti di rovere nuove (tra il 50% e il 100% in base alle cuvée), ottenendo una densità e un'untuosità fuori dal comune. L’azienda produce attualmente tre cuvée di rossi: Château Montus, Montus XL e La Tyre. La cuvée Montus-Prestige è stata abbandonata nel 2004 in favore di uno Château Montus di qualità superiore.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 Appena sotto il livello del colloCommenti: 1 Etichetta macchiata, 1 Etichetta macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Sud-Ouest
Denominazione: Madiran
Proprietario: Alain Brumont
Annata: 1989
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico