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Hermitage Les Rocoules Marc Sorrel 2017
14.5%
0.75L
Intensità
La cuvée Les Rocoules è caratterizzata da un profilo ricco e fine. Di buona lunghezza al palato, ha un notevole potenziale d’invecchiamento.
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Presentazione del lotto
Hermitage Les Rocoules Marc Sorrel 2017
La cuvée
Il lieu-dit Les Rocoules è uno dei più prestigiosi della denominazione. La fermentazione si svolge lentamente, con un tempo di vinificazione che varia dalle 8 alle 10 settimane. L'affinamento avviene parzialmente sulle fecce fini e il vino non viene filtrato. Il vino ha un profilo ricco e ampio, senza tuttavia eccedere in morbidezza, ed esprime una grande purezza aromatica. Regala aromi di pesca, vaniglia e miele, che accompagneranno meravigliosamente del pesce in salsa, o anche del foie gras.
Informazioni sulla tenuta: Marc Sorrel
Nella zona di Hermitage, accanto alle grandi maison de négoce, ci sono alcune parcelle che sono ancora nelle mani di meticolosi proprietari. Marc Sorrel è uno di loro e il suo Hermitage Le Gréal ha raggiunto i più alti livelli di qualità. Nei primi anni '80, Marc Sorrel subentrò al padre Henri, che aveva deciso, all'inizio degli anni '70, di vinificare e imbottigliare lui stesso il proprio vino invece di venderlo a dei commercianti. Alla morte del padre, Marc Sorrel ereditò parte della tenuta e acquistò altre parcelle sulla collina d'Hermitage, per un totale di poco più di un ettaro di vigne. Oggi coltiva con saggezza e passione le sue vecchie vigne in alcuni dei luoghi migliori della zona.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Etichetta leggermente scollata, 1 Etichetta con qualche segno di usuraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Hermitage
Proprietario: Marc Sorrel
Annata: 2017
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 1.2 ettari
Intensità del vino: ricco, Morbido
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico