Ultra Brut Laurent Perrier
12%
0.75L
Intensità
Uno champagne a basso dosaggio, che esprime con eleganza tutta la sua naturale finezza.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
Ultra Brut Laurent Perrier
La cuvée
Come indica il suo nome, questo champagne ha un dosaggio molto basso, che lascia esprimere appieno la sua finezza naturale e la tipicità del terroir. Invecchiato per almeno quattro anni nelle cantine della tenuta, può essere degustato subito o dopo qualche anno di riposo.
Informazioni sulla tenuta: Laurent Perrier
Fondata nel 1812, Laurent Perrier è oggi una delle più importanti maison di champagne (quinto gruppo in assoluto) e ha conservato, in gran parte, un carattere familiare. Come altre donne rimaste vedove in Champagne, Mathilde Laurent-Perrier sviluppò idee innovative per l'epoca. Infatti, alla fine del XIX secolo, quando gli champagne dolci erano molto apprezzati, realizzò un "grande vino senza zucchero", precursore dello champagne moderno. Oggi, lo chef de cave Michel Fauconnet, vigila sul "gusto Laurent Perrier", caratterizzato da percentuali sempre maggioritarie di chardonnay e fedele a uno stile da aperitivo molto apprezzato. La maison possiede anche i marchi Salon, Delamotte, De Castellane, Jeanmaire... 150 ettari di vigneti coltivati, che rappresentano il 10% del totale delle bottiglie vendute. La sigla NM (Négociant-Manipulant) compare sulle etichette quando parte o tutte le uve sono acquistate da conferitori.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommento: 1 Etichetta con delle leggere macchieProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Proprietario: Laurent Perrier
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 8°
Superficie: 1400 ettari
Intensità del vino: dosaggio classico
Aroma dominante: frutti bianchi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo