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Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Murgers Cécile Tremblay 2016
13%
0.75L
Intensità
Un Nuits-Saint-Georges deciso e corposo che porta la firma di un astro nascente della Borgogna, seguace della biodinamica.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Murgers Cécile Tremblay 2016
La cuvée
Figura in ascesa della Borgogna, Cécile Tremblay lavora nel rispetto dei principi biologici e biodinamici, realizzando uno splendido Nuits-Saint-Georges invecchiato in botte per un periodo di 15-18 mesi. Alla degustazione, rivela un profilo particolarmente corposo, segnato da note floreali e speziate. Denso e potente, è strutturato da tannini sottili e regala una bella persistenza. Potete lasciarlo riposare tranquillamente in cantina per una quindicina d’anni, accompagnandolo con piatti di carne o con dei formaggi dal sapore intenso.
Informazioni sulla tenuta: Cécile Tremblay
Nel 2003, la venticinquenne Cécile Tremblay, fresca di diploma, decide di tornare nel suo villaggio natale per cercare lavoro. Qui si trovano 4 ettari di vigne tra le denominazioni Nuits-Saint-Georges e Gevrey-Chambertin. La giovane ha la fortuna di gestire 11 denominazioni diverse, tra cui alcuni Grand Cru (Échezezaux et Chapelle-Chambertin,) in regime di agricoltura biologica (certificazione Ecocert ottenuta nel 2005). In pochi anni la giovane donna, nipote di Henri Jayer, ha saputo portare ad alti livelli la qualità dei suoi vini, trasformandosi da astro nascente in un riferimento imprescindibile della Côte-de-Nuits.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Nuits Saint-Georges
Classificazione: 1er Cru
Proprietario: Cécile Tremblay
Annata: 2016
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 4 ettari
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico