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Collioure La Rectorie (Domaine de) Goudie Thierry et Jean Emmanuel Parcé 2022
15%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Collioure La Rectorie (Domaine de) Goudie Thierry et Jean Emmanuel Parcé 2022
Informazioni sulla tenuta: La Rectorie
Situata a Banyuls nella regione del Roussillon, a meno di un chilometro dal mare, la Rectorie (7ha) è stata tramandata in eredità ai fratelli Parcé. Tornati nelle terre di famiglia negli anni '80, Thierry e Marc hanno esteso la produzione di Banyuls anche ai vini bianchi secchi di alta qualità. Il lavoro in vigna è ispirato delle radici contadine della bisnonna Thérèse (utilizzo di animali da tiro per i lavori in vigneto, vendemmia manuale, mantenimento dei vitigni locali, ecc.). La tenuta oggi è gestita da Marc e Thierry Parcé per i quali l'età delle vigne, la conservazione dei vitigni autoctoni e le basse rese (da 20 a 25 hl/ha) costituiscono la chiave per una vinificazione di successo. L'azienda produce circa 80.000 bottiglie l’anno. La maggior parte della produzione è rivolta alla realizzazione del Collioure Rouge ma La Rectorie produce anche vini bianchi oltre ai Banyuls (15% della produzione). I vini sono imbottigliati senza chiarifica.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 15 %
Regione: Roussillon
Denominazione: Collioure
Proprietario: Thierry et Jean Emmanuel Parcé
Annata: 2022
Colore: rosé
Temperatura di servizio: 14°
Superficie: 34 ettari
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico