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Barbaresco DOCG Angelo Gaja 1983
13.5%
0.75L
Intensità
Questo vino pregiato che si distingue per la concentrazione ha contribuito alla fama mondiale del Barbaresco.
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Presentazione del lotto
Barbaresco DOCG Angelo Gaja 1983
La cuvée
Il territorio del Barbaresco corrisponde alla parte centrale del Piemonte, vicino ad Alba. Questa denominazione, tra le più pregiate in Italia, deve la sua celebrità in tutto il mondo alle straordinarie cuvée di Angelo Gaja. Il Barbaresco è uno dei vini italiani più pregiati: rispetto al barolo è più leggero e morbido, pur restando tannico e concentrato.
Informazioni sulla tenuta: Angelo Gaja
Angelo Gaja è senza dubbio una delle più importanti personalità del mondo del vino italiano. Nato nel 1940, assume nel 1961 la guida della tenuta di famiglia fondata nel 1859 nelle Langhe, in Piemonte. Oggi gestisce circa 100 ettari di vigne e non acquista uve da conferitori. Gaja ha notevolmente contribuito alla diffusione internazionale dei grandi vini piemontesi, in particolare Barbaresco e Barolo, distinguendosi grazie a nuove tecniche di vinificazione e soprattutto di invecchiamento considerate rivoluzionarie per l’epoca. I nuovi metodi messi a punto dall’azienda erano infatti in netto contrasto con le pratiche in vigore nella regione: scelta delle migliori parcelle, riduzione delle rese, invecchiamento in botti di rovere nuove francesi invece delle grandi botti di rovere di Slavonia. Le migliori parcelle di Barbaresco della proprietà producono oggi alcuni dei più grandi vini italiani (Sorì Tildin, Sorì San Lorenzo e Costa Russi). Angelo Gaja è stato inoltre il primo a piantare cabernet sauvignon, chardonnay e sauvignon blanc invece del nebbiolo, andando contro il parere dei suoi colleghi.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Italia - Piemonte
Denominazione: Barbaresco
Classificazione: DOCG
Proprietario: Angelo Gaja
Annata: 1983
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico