Barolo DOCG Riserva Bussia Prunotto - Antinori 1996
13.5%
0.75L
Intensità
I vini di questa tenuta hanno continuato a migliorare nel tempo, fino a dare gioielli come questo Barolo, complesso e dagli aromi floreali.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Barolo DOCG Riserva Bussia Prunotto - Antinori 1996
La cuvée
Questo nebbiolo in purezza è stato prodotto nella tenuta Prunotto, creata da Alfredo Prunotto all'inizio del 900, una delle proprietà imprescindibili situata nel cuore del Piemonte. Si tratta di un magnifico vigneto a forma di anfiteatro che ospita vigne esposte a sud e sud-ovest.
Una volta raccolte, le uve sono diraspate e pigiate. La fermentazione è preceduta da una macerazione sulle bucce di 8-10 giorni. L'invecchiamento si svolge in botti di rovere di diverse dimensioni per un periodo di 18 mesi.
Nel calice si presenta di un vivace rosso rubino con riflessi color granato. All’olfatto regala aromi floreali e di frutta rossa, impreziositi da note speziate. Il sorso è intenso e connotato da un piacevole finale.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Italia - Piemonte
Denominazione: Barolo DOCG Riserva
Proprietario: Prunotto - Antinori
Annata: 1996
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 65 ettari
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico