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Italie Abbazia su Rosazzo Ronco della Abbazia 1989
12.5%
1.5L
Intensità
I vini bianchi dolci d'Italia sono di grande finezza e adatti all’invecchiamento.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Italie Abbazia su Rosazzo Ronco della Abbazia 1989
La cuvée
I vini bianchi dolci italiani possono essere prodotti con molti vitigni, in molti terroir e con molti metodi: possono nascere da uve appassite o da vendemmie tardive, possono essere botritizzati o meno, ecc… Si tratta di vini bianchi che spesso devono essere degustati dopo lunghi anni di invecchiamento, in modo che gli zuccheri si diluiscano negli aromi del vino. Quelli siciliani, o di Pantelleria, che nascono su un suolo vulcanico, sono grandi vini dolci di straordinaria raffinatezza. In generale i vini dolci italiani sono di alta qualità, spesso si esprimono sulla finezza delle note zuccherine e sono connotati da una vivace acidità, che sostiene la dolcezza e ne allunga la persistenza con un equilibrio sottile e delicato. Sono magnifici vini dolci, perfetti per accompagnare un piatto che ne possa esaltare il gusto, o da degustare da soli, per apprezzarne la complessità e il brillante equilibrio.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello 2 Leggermente bassoCommento 2 Etichette leggermente macchiateProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Italia - Italia
Denominazione: Italie
Annata: 1989
Colore: bianco dolce
Temperatura di servizio: 8°
Intensità del vino: vino dolce
Aroma dominante: frutti tropicali
Occasione di degustazione: vino gastronomico