Arbois Chardonnay La Croix Rouge Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2016
12.5%
0.75L
Intensità
Questo Arbois, morbido e corposo, è bilanciato da una bella mineralità che gli conferisce una notevole persistenza aromatica.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Arbois Chardonnay La Croix Rouge Adeline Houillon & Renaud Bruyère 2016
La cuvée
Questo Arbois seduce per la raffinatezza della sua espressione aromatica. In questo vino ritroviamo note fruttate (pesca, prugna Mirabelle), aromatiche e mature, bilanciate ed esaltate da una bella salinità. Il palato è morbido e ricco, valorizzato anche da un'acidità che gli conferisce persistenza e un buon potenziale d'invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Renaud Bruyère & Adeline Houillon
Adeline Houillon e Renaud Bruyère. Due nomi che non lasciano di certo indifferenti. Questi due viticoltori hanno creato la loro tenuta nel 2011, a partire da 75 are di vigne situate ad Arbois. Da allora, la superficie è quintuplicata raggiungendo così 5 ettari. Qui coltivano varietà autoctone, tra cui savagnin, trousseau e chardonnay, con i principi dell’agricoltura biodinamica e la vinificazione è realizzata nel modo più naturale possibile. La loro idea (e filosofia)? Raggiungere un equilibro perfetto tra terroir, annata e vitigno.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Capsula in cera, 1 Etichetta macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Jura
Denominazione: Arbois
Proprietario: Adeline Houillon & Renaud Bruyère
Annata: 2016
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 12°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico