Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses Latour 1996
13.5%
0.75L
Intensità
Con un po’ di pazienza, questo cru svilupperà sentori speziati e muschiati a cui sarà impossibile resistere. Vi consigliamo di abbinare questo vino gastronomico con piatti a base di selvaggina.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses Latour 1996
La cuvée
I vini di questa denominazione sono piuttosto secchi e tannici e sviluppano aromi di ribes nero e rosso. Dopo l’invecchiamento virano verso sentori speziati e animali. Il Pernand viene spesso qualificato come “molto corposo” a causa della sua trama tannica. In realtà questa struttura da un lato è ben bilanciata dalla richezza aromatica, dall’altro tende a diminuire con il tempo. Il finale è intensamente fruttato con note persistenti di prunella.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Capsula leggermente rovinata, 1 Etichetta leggermente macchiata, 1 Etichetta appena graffiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Pernand-Vergelesses
Classificazione: 1er Cru
Annata: 1996
Colore: rosso
Capacità e consumo ideale: bottiglia da collezione
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 95 ettari
Produzione: 3800 ettolitri
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico