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Château d' Aiguilhe 2021
13.5%
2.25L
Intensità
Morbido, setoso e armonioso, questo vino accompagna alla perfezione una carne tenera.
Maggiori informazioni![logo for noteVinousAntonioGalloni note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteVinousAntonioGalloni.jpg&w=256&q=75)
Presentazione del lotto
Château d' Aiguilhe 2021
La cuvée
La cuvée dello Château d'Aiguilhe rivela un’impressionante regolarità. È ottimo se degustato subito, ma può anche essere lasciato riposare per 8 anni. Al palato si presenta morbido e armonioso, ideale per accompagnare una carne tenera.
Informazioni sulla tenuta: Château d'Aiguilhe
Di proprietà del conte Stephan von Neipperg, Château d'Aiguilhe è oggi uno dei cru che meglio rappresenta la rinascita del vigneto di Côtes de Castillon nel Libournais. Con la consulenza di Stéphane Derenencourt, Stéphan Von Neipperg e il suo team hanno condotto un vero e proprio tour de force. Su questi 140 ettari (di cui 90 vitati), hanno saputo creare, annata dopo annata, un cru della Riva Destra caratterizzato da un profilo rotondo e armonioso.
All'interno di questa proprietà le vigne hanno un’età di circa trent'anni e le vendemmie si svolgono manualmente, in modo da poter selezionare direttamente i migliori grappoli in vigneto. I terreni sono argillosi-calcarei e argillosi-limosi. A partire dagli anni ’90, in vigna si pratica un approccio ecologico e rispettoso dell’ambiente. La maggior parte della produzione è riservata alle uve a bacca rossa, con 85 ettari coltivati a merlot (80%) e cabernet franc (20%). Ogni anno escono dallo château circa 500.000 bottiglie. Château d'Aiguilhe ha ormai trovato un pubblico molto affezionato ai suoi vini, che possono essere degustati giovani, apprezzando i piacevoli aromi fruttati.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello 3 NormaleCommenti 1 Normale, 2 Etichette appena graffiate, 1 Etichetta leggermente macchiataTipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Bordeaux
Denominazione: Castillon Côtes de Bordeaux
Proprietario: Vignobles Comtes Von Neipperg
Annata: 2021
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 17°
Superficie: 140 ettari
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico