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Cahors Les Laquets Cosse-Maisonneuve (Domaine) 2021

Frutti neriVino gastronomicoAstro nascente
A

13.5%

3L

Intensità

Un Malbec in purezza prodotto con uve di vecchie vigne e con certificazione biodinamica. Uno straordinario rappresentante dei grandi Cahors!

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Quantità: 4 bottiglieCommento 4 NormaliLivello 4 NormaleIVA detraibile: Regione: Sud-OuestDenominazione: CahorsProprietario: Cosse-Maisonneuve (Domaine)
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Controllato, valutato e certificato da un esperto iDealwine

Presentazione del lotto

Cahors Les Laquets Cosse-Maisonneuve (Domaine) 2021

La cuvée

Les Laquets è una cuvée che viene invecchiata in botti di rovere dai 18 ai 22 mesi. Sprigiona aromi di frutti a bacca rossa e nera (mora e ribes nero), di viola, note di spezie e cenni boisé. Al palato, presenta un buon equilibrio tra i tannini e la componente aromatica. Dispone di un buon potenziale di invecchiamento.

Informazioni sulla tenuta: Cosse-Maisonneuve

Matthieu Cosse - che dirige anche il celebre Château La Coste in Provenza, gestisce insieme a Catherine Maisonneuve la tenuta Cosse-Maisonneuve dal 1999. Il vigneto di 17 ettari è coltivato secondo i principi della biodinamica (certificazione Demeter). Il vitigno principale è il malbec, seguito da merlot e tannat. In cantina, il lavoro segue il medesimo principio applicato nelle vigne. La vinificazione viene effettuata nel modo più naturale possibile (con lieviti indigeni, senza collaggio né filtrazione e con invecchiamenti opportunamente controllati). La tenuta, i cui vini seducono attraverso la loro personalità, il loro fruttato e la loro finezza, occupa ormai un posto di tutto rispetto nella denominazione Cahors.

Caratteristiche specifiche

Quantità: 4 bottiglie

Livello 4 NormaleCommento 4 Normali

Tipo di cantina: cantina sotterranea

IVA detraibile:

Cassa in legno/Cofanetto originale: no

Capsula CRD:

Gradazione alcolica: 13.5 %

Regione: Sud-Ouest

Denominazione: Cahors

Proprietario: Cosse-Maisonneuve (Domaine)

Annata: 2021

Colore: rosso

Temperatura di servizio: 16°

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Superficie: 28 ettari

Intensità del vino: intenso

Aroma dominante: frutti neri

Occasione di degustazione: vino gastronomico

Vitigni: Malbec
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