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Brut Premier Louis Roederer
12%
0.75L
Intensità
"La freschezza, la finezza e il brio del Brut Premier sono un invito
a festeggiare. La struttura, la ricchezza e la persistenza sono decisamente
vinose. È completo, complesso, moderno e intenso,
pur rimanendo un grande classico". J.B Lécaillon, chef de cave
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Presentazione del lotto
Brut Premier Louis Roederer
La cuvée
Questo champagne è un eccellente assemblaggio di vitigni dell'omonima regione (pinot noir, meunier e chardonnay) vinificati in grandi botti di rovere. Invecchia per tre anni sui lieviti e dopo la sboccatura riposa per ulteriori sei mesi nelle cantine della proprietà. Questo permette al liqueur d'expédition, aggiunto in questa fase, di integrarsi bene. Alla degustazione, rivela un'eleganza e un'energia vibranti. La sua ricchezza e persistenza al palato lo rendono uno champagne classico, armonioso e complesso.
Informazioni sulla tenuta: Louis Roederer
Rimasta nelle mani della stessa famiglia sin dalla sua fondazione a Reims nel 1776, da parte di M. Dubois e di suo figlio, Louis Roederer è oggi una delle pochissime maison di champagne ancora indipendenti. Nel 1833, Louis Roederer ereditò la maison e inizio l’opera di ampliamento del vigneto. È soprattutto la cuvée Cristal che ha contribuito storicamente alla fama di questa maison. La storia della cuvée Cristal, la prima cuvée de prestige della storia della Champagne, inizia nel 1876 quando lo zar Alessandro II chiese che fosse realizzata una bottiglia con dei caratteri particolari, in modo da rendere lo champagne imperiale facilmente riconoscibile dallo zar e dalla corte. È nata così una bottiglia di cristallo dal fondo piatto, la cui forma e trasparenza ci accompagnano ancora oggi. Dopo la Rivoluzione Russa dell'ottobre 1917, Cristal Roederer ha vissuto un periodo d'eclissi, prima di rinascere nel 1924. Questa cuvée è ancora oggi il fiore all'occhiello della Maison Roederer. Dal 2006, è il nipote di Jean-Claude Rouzaud, vecchio proprietario della maison, Frédéric Rouzaud, che ha preso le redini dell’azienda. Rappresenta la sesta generazione della famiglia a capo della maison, che oggi possiede 240 ettari, suddivisi in 410 parcelle, situate esclusivamente in Premier e Grand Cru: un patrimonio di vigne eccezionale. Per rispettare questa grande diversità di terroir, le vinificazioni si svolgono per singola parcella. I vini esprimono una notevole regolarità e sono sempre di alto livello qualitativo.
Dal 2020, i 74 ettari di vigneti utilizzati per produrre la cuvée di punta, Cristal, sono coltivati in regime di agricoltura biodinamica, facendo così della maison la più grande tenuta biodinamica della Champagne!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 12 %
Regione: Champagne
Denominazione: Champagne
Proprietario: Louis Roederer
Colore: bianco frizzante
Temperatura di servizio: 8°
Intensità del vino: basso dosaggio
Aroma dominante: minerale
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo
Commenti: importazione Italia