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Clos de Tart Grand Cru Mommessin
13.5%
0.75L
Intensità
Una bottiglia da collezione proveniente da uno dei cinque Grand Cru della Côte de Nuits, ora gestito in monopole dalla famiglia Pinault.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Clos de Tart Grand Cru Mommessin
La cuvée
Struttura setosa, finezza, ampiezza, corposità... Non mancano gli attributi per descrivere questo elegante vino dai deliziosi aromi di ciliegia, lampone, liquirizia, vaniglia o viola, che si arricchiscono con il tempo di sfumature speziate. I vini del Clos de Tart possono impiegare molto tempo per esprimersi al meglio e hanno un potenziale di invecchiamento che può arrivare fino a 25 anni.
Informazioni sulla tenuta: Clos de Tart
Situato nel cuore della Côte de Nuits, il Clos de Tart è uno dei cinque Grand Cru del comune di Morey Saint-Denis. È l’unica denominazione della Borgogna a non essere mai stata frammentata dalla sua nascita nel 1141. Dal 1932, i quasi 8 ettari del Clos de Tart e l’omonima tenuta appartengono in monopole alla famiglia Mommessin. Nel vigneto, la cui età media è di 50 anni, viene praticata la lotta integrata e le rese sono limitate a 30 hl/ha. L’invecchiamento dura da 18 a 24 mesi e si svolge in botti di rovere al 100% nuove. Nella prima metà del XX secolo, i vini del Clos non erano particolarmente apprezzati dagli appassionati, non offrivano infatti abbastanza ricchezza e concentrazione. A partire dagli anni ’80, sono stati invece fatti importanti sforzi per migliorare la qualità, evidenti soprattutto nelle ottime annate 1985, 1989 e 1990. È stato però l’arrivo del nuovo gestore Sylvain Pitiot, nel 1995, a dare un nuovo slancio alla produzione. Autore di importanti opere sulla Borgogna, in particolare un autorevole atlante dei vigneti della regione, Sylvain Pitiot ha saputo rinnovare l’immagine di questa tenuta producendo annate di straordinaria intensità, finalmente all’altezza della classificazione Grand Cru! La tenuta, trattata secondo i principi di un'agricoltura sostenibile, di recente è entrata in una nuova fase: le vigne sono infatti coltivate con metodi biologici (non certificati).
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 1 Etichetta molto rovinata, 1 Annata illeggibileProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Clos de Tart
Classificazione: Grand Cru
Proprietario: Mommessin
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 8 ettari
Produzione: 25000 bottiglie
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico