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Saint-Romain Renaud Boyer 2020
13%
0.75L
Intensità
Presentazione del lotto
Saint-Romain Renaud Boyer 2020
Informazioni sulla tenuta: Renaud Boyer
Nel 2004, Renaud Boyer si è messo in proprio utilizzando una parte della vecchia cantina di suo nonno. Oggi si occupa di 3 ettari di vigne che affitta da suo zio Thierry Guyot, nelle denominazioni di Saint Romain, Puligny-Montrachet e Beaune. Renaud si definisce un viticoltore naturale, i suoi vini non contengono solfiti, né sostanze chimiche, la vinificazione è realizzata a grappolo intero... Sia nelle vigne che in cantina il lavoro è eseguito con il massimo rispetto per le uve e i vini. Le vigne che ha rilevato da suo zio sono certificate biologiche e biodinamiche dal 1986, si potrebbe dire che Thierry Guyot sia stato un vero precursore dell'agricoltura biologica e biodinamica in Borgogna.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommenti 1 Etichetta leggermente strappata, 1 Etichetta leggermente macchiataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Saint-Romain
Proprietario: Renaud Boyer
Annata: 2020
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Superficie: 3 ettari
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico