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Alsace Un instant sur terre Vignoble du Rêveur 2020
15%
0.75L
Intensità
Insomma, una perla rara.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Alsace Un instant sur terre Vignoble du Rêveur 2020
La cuvée
Un Instant Sur Terre è un assemblaggio di gewurztraminer e pinot gris provenienti da vigne coltivate in agricoltura biodinamica. La vendemmia è manuale e durante la vinificazione non vengono aggiunti solfiti. Il risultato è un vino preciso che rivela una tensione perfetta e uno straordinario bouquet aromatico di frutti tropicali e agrumi.
Informazioni sulla tenuta: Vignoble du Rêveur
Rimettere i sogni al centro del mondo, quelli della nostra incosciente innocenza, che apre tutti gli orizzonti! Non si tratta di una citazione di Rimbaud, ma dell’idea di rinnovamento del 2013, di una tenuta di carattere familiare, il Domaine Mischler, situato a Bennwihr, che apparteneva alla famiglia materna di Mathieu Deiss. Il nonno di Mathieu non è mai riuscito a placare la sua sete di libertà, così il nipote gli rende questo bellissimo tributo, realizzando una tenuta ispirata a ideali d’indipendenza e innovazione - non si acquistano uve, si vinificano e affinano solo quelle provenienti da parcelle di proprietà. Il sogno contadino della famiglia si realizza! In seguito, Mathieu è stato affiancato nell'avventura dalla sua compagna Emmanuelle Milan, figlia del famoso Henri Milan, e quindi anche lei proveniente di un'ottima scuola...
La tenuta di sette ettari è gestita secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica, una scelta che fa parte di questa visione di libertà. I due viticoltori hanno sicuramente ereditato il talento di famiglia, che hanno messo magnificamente a frutto, aggiungendo l’entusiasmo della gioventù. Una stella nascente in Alsazia, particolarmente apprezzata per i suoi orange wine di altissimo livello, ma l'intera gamma merita tutta la vostra attenzione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Etichetta leggermente rovinataProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 15 %
Regione: Alsazia
Denominazione: Alsace
Proprietario: Vignoble du Rêveur
Annata: 2020
Colore: orange wine
Temperatura di servizio: 12°
Superficie: 7 ettari
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino gastronomico