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Allemagne Mosel-Saar Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken Fritz Haag 2020
12.5%
0.75L
Intensità
La Mosel-Saar è una regione che produce Riesling di grandissima qualità, caratterizzati da una vivace tensione e una delicata palette aromatica.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Allemagne Mosel-Saar Juffer Sonnenuhr Riesling Trocken Fritz Haag 2020
La cuvée
Gli amanti dei Riesling avranno probabilmente sentito parlare della famosa regione tedesca Mosel-Saar; questa prestigiosa denominazione si estende sui pendii scoscesi sulle rive della Mosella (che prosegue poi fino al Mare del Nord). Il clima è continentale e freddo, ma l’esposizione dei pendii a est, la protezione dalle correnti umide occidentali e il suolo di ardesia, che trattiene il calore, rendono la riva sinistra della Mosella un terroir eccezionale per diverse varietà, tra cui il riesling, il vitigno principe di questa regione. Le vigne sono coltivate a mano, rendendo a volte necessario l’uso di corde per spostarsi tra i filari.
I Riesling prodotti in questa regione sono relativamente leggeri e più fini rispetto a quelli di altre regioni più meridionali e presentano una maggiore acidità e un tenore alcolico generalmente inferiore. Questa tensione, presente anche quando le cuvée raggiungono la piena maturità, permette di realizzare un’ampia gamma di vini bianchi, da quelli più secchi a quelli più dolci, che sono generalmente accomunati da un eccezionale potenziale di invecchiamento.
Secondo il disciplinare di questa regione, i Grosse Gewächs, i vini di maggiore qualità, possono essere prodotti esclusivamente con il riesling.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Germania - Mosel Saar
Denominazione: Allemagne Mosel-Saar
Annata: 2020
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 10°
Intensità del vino: vivo
Aroma dominante: agrumi
Occasione di degustazione: vino gastronomico