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Vin de Savoie La Deuse Gilles Berlioz 2022
9.5%
0.75L
Intensità
Particolarmente amata dalla critica professionale, questa cuvée di mondeuse esprime in modo armonioso un frutto polposo, note delicate e floreali.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Vin de Savoie La Deuse Gilles Berlioz 2022
La cuvée
Questa cuvée, che deve il suo nome alla mondeuse, il vitigno autoctono con cui è realizzata, è il frutto di una coltivazione biodinamica e di una delicata vinificazione. Esprime in modo armonioso un frutto polposo, ravvivato da tocchi pepati e floreali. È un vino che ha già conquistato molti grandi critici professionisti.
Informazioni sulla tenuta: Domaine partagé (Gilles Berlioz)
Da ormai trent’anni Gilles Berlioz ha abbandonato la professione di paesaggista per dedicarsi alla viticoltura. Artigiano autodidatta appassionato e discreto, si occupa con premura dei suoi terroir di Chignin, al punto che realizza l’aratura con il cavallo. Convertita all’agricoltura biologica nel 2005, la sua proprietà di 5 ettari da quest’anno ha ottenuto anche la certificazione biodinamica da Demeter. I vini, vinificati seguendo la filosofia “una cuvée per ogni terroir”, risultano meravigliosamente pieni, puri, minerali e delicati. La tenuta evita le grandi quantità, ma produce micro cuvée che riflettono alla perfezione il terroir di provenienza. Appassionato della vita naturale e della sua evoluzione, Gilles Berlioz partecipa regolarmente a ricerche e formazioni sulle vigne e sulla viticoltura, allo scopo di rispettare sempre di più l'ambiente che lo circonda. Maggiori informazioni en changeant les deux éléments en gras Leggi l’articolo del blog sul Domaine partagé Gilles Berlioz
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 Capsula in ceraProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 9.5 %
Regione: Savoia
Denominazione: Vin de Savoie
Proprietario: Gilles Berlioz
Annata: 2022
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 4 ettari
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: spezie
Occasione di degustazione: vino gastronomico