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Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 2016
13.5%
0.75L
Intensità
Un vino frutto di una vendemmia tardiva, realizzata con più passaggi successivi in vigna, a garanzia di una perfetta maturità e magnifica concentrazione (basse rese), unite a una bella freschezza e ricchezza. Un ottimo vino del Mâconnais!
Maggiori informazioni![logo for noteRobertParker note](/_next/image?url=%2Fnotes%2FnoteRobertParker.jpg&w=256&q=75)
Presentazione del lotto
Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne Guffens-Heynen 2016
La cuvée
La cuvée Mâcon-Pierreclos Tri de Chavigne nasce da una vendemmia relativamente tardiva, effettuata con più passaggi successivi in vigna. Dona un vino ricco, con un bouquet caratterizzato da note di agrumi, pesca bianca e miele. Al palato esprime notevole equilibrio e armonia.
Informazioni sulla tenuta: Guffens Heynen
Partiti dalle Fiandre per un anno di studi in Francia nel 1976, Maine e Jean-Marie Guffens-Heynen non faranno più ritorno nella loro terra di origine. Affascinati dai vigneti della Borgogna e dal territorio di Vergisson, tanto caro al poeta Alphonse de Lamartine, i due giovani lasciarono da parte le loro velleità artistiche per iscriversi alla scuola di viticoltura di Mâcon. Dopo uno stage presso un produttore della regione, iniziarono a gestire tre anni dopo un piccolo vigneto a Pierreclos: nacque il Domaine Guffens-Heynen. Nel 1990 la coppia decise di ampliare la propria attività, inaugurando la maison de négoce Verget a Sologny. Rompendo con le tradizioni della Borgogna, saranno i primi ad acquistare solo le uve bianche dalle migliori tenute del Mâconnais, della Côte d’Or e dello Chablisien. I vini vengono poi elaborati, invecchiati e commercializzati con il loro nome, al di fuori dell’attività del négoce. Il Domaine Guffens produce anche vini Mâcon-Pierreclos, Saint-Véran e Pouilly-Fuissé e dal 1997 Vin de Pays du Vaucluse del Domaine des Tourettes. Contro ogni aspettativa, i principianti sono diventati maestri dello chardonnay, rispettati da tutti, anche dai più grandi della Côte de Beaune, elogiati dalla critica e acclamati dagli appassionati. I loro vini del Mâconnais e del Luberon hanno una solida reputazione: cuvée cesellate e curate nel dettaglio come diamanti, sempre estremamente pure e in equilibrio tra ricchezza e tensione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello 1 NormaleCommento 1 NormaleProvenienza: privato
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 13.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Mâcon-Pierreclos
Proprietario: Guffens-Heynen
Annata: 2016
Colore: bianco
Temperatura di servizio: 11°
Superficie: 5.3 ettari
Intensità del vino: ricco, Morbido
Aroma dominante: frutti gialli
Occasione di degustazione: vino gastronomico