Crozes-Hermitage Lises (Domaine des) 2018
14%
1.5L
Intensità
Famoso per il suo lavoro raffinato ed elegante, Maxime Graillot (figlio di Alain Graillot) firma uno splendido Crozes-Hermitage, che migliorerà con il passare del tempo.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Crozes-Hermitage Lises (Domaine des) 2018
La cuvée
Per realizzare questo Crozes-Hermitages, Maxime Graillot (figlio di Alain Graillot) si fa vanto di aver bandito tutti i prodotti chimici dalle sue vigne. La syrah viene vendemmiata manualmente, diraspata e vinificata in vasche aperte prima di maturare in barrique (con un 10% legno nuovo). Fedele specchio del lavoro fine ed elegante del viticoltore, la cuvée si presenta ampia e delicata, densa e dotata di personalità. ll vino migliorerà dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia.
Informazioni sulla tenuta: Domaine des Lises
Maxime Graillot, figlio e degno erede di Alain Graillot, ha deciso di avviare la propria azienda a sud di Tain-l'Hermitage. Si distingue per la sua esclusiva coltivazione di syrah, che si estende su 5 ettari di Crozes-Hermitage, e per metodi di coltivazione tradizionali che rispettano l'ambiente. Le rese sono limitate a 35 (massimo 40) ettolitri per ettaro e il terreno è lavorato con l'aratro. Maxime Graillot, dopo aver studiato ed essersi ispirato a diverse tenute straniere in cui ha lavorato, produce vini dalla qualità e dalla reputazione in continua crescita. Un piccolo tesoro da tenere d'occhio!
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello: 2 NormaleCommento: 2 Etichette leggermente macchiateProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Crozes-Hermitage
Proprietario: Lises (Domaine des)
Annata: 2018
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: spezie
Occasione di degustazione: vino gastronomico