Saint-Joseph Les Royes Domaine Courbis 2018
14.5%
2.25L
Intensità
Proveniente da un impervio anfiteatro naturale in pendenza, la syrah conferisce a questo Saint-Joseph morbidezza e un finale particolarmente persistente.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Saint-Joseph Les Royes Domaine Courbis 2018
La cuvée
Questa cuvée è realizzata con uve di syrah provenienti da vigne coltivate su un terroir argillo-calcareo particolarmente ripido. Invecchiata in botti di rovere per 16-18 mesi, rivela un bel colore granata e sprigiona note terziarie (boisé, affumicate, tostate) e di frutti a bacca nera. I tannini morbidi le conferiscono una notevole persistenza e un buon potenziale d'invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Courbis
Il Domaine Courbis è una proprietà a conduzione familiare, che ha visto la luce nel XVI secolo. Oggi, Dominique e Laurent gestiscono 35 ettari di vigneti, per la maggior parte piantati su ripidi pendii. Producono circa 160.000 bottiglie nelle denominazioni Saint-Joseph Rouge e Blanc, Cornas, Crozes-Hermitage Rouge, Saint Péray, ecc. Per migliorare la qualità dei vini, la cantina è stata costruita in modo da poter sfruttare la forza di gravità. Le macerazioni si svolgono in vasche d'acciaio a temperatura controllata e in vasche di cemento. L'invecchiamento avviene in barrique nuove.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 3 bottiglie
Livello: 3 NormaleCommento: 3 Etichette con delle leggere macchieProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 14.5 %
Regione: Valle del Rodano
Denominazione: Saint-Joseph
Proprietario: Domaine Courbis
Annata: 2018
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 14°
Intensità del vino: setoso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico