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Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Gravains Domaine Gerard Mugneret 2017
12.5%
1.5L
Intensità
Un cru delicato ed elegante, che sprigiona sentori di amarena e ribes nero e presenta tannini discreti. I vini rossi della Côte de Beaune, più rari rispetto ai vini bianchi, hanno le carte in regola per conquistare gli appassionati.
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Gravains Domaine Gerard Mugneret 2017
La cuvée
Si dice che il vero inizio della Côte de Beaune sia Savigny, un comune limitrofo a Beaune. I vini di questa regione si distinguono per il carattere delicato ed elegante. Le vigne si sviluppano tra i due versanti della valle del Rhoin e sono delimitate a sud dai 409 metri della Montagne de Beaune e a nord dal Bois Noël. Le vigne che producono vino rosso occupano 370 ettari (di cui 140 di Premier Cru), mentre le vigne che producono vini bianchi occupano dieci ettari. I vini di Savigny-lès-Beaune si presentano con un colore mediamente intenso. Esprimono un bouquet elegante, abbastanza intenso e marcato dagli aromi dominanti di amarena, ribes nero e lampone, che dopo qualche anno virano verso sentori di fragola e sottobosco. Sono morbidi, discretamente tannici, lievemente acidi e presentano una struttura leggera ed elegante, che conferisce una grazia quasi femminile. I Premier Cru richiedono un invecchiamento più lungo, sono più corposi e presentano un bel carattere e una pregevole intensità.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 2 bottiglie
Livello 2 NormaleCommento 2 Etichette leggermente macchiateProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: no
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 12.5 %
Regione: Borgogna
Denominazione: Savigny-lès-Beaune
Classificazione: 1er Cru
Annata: 2017
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 140 ettari
Produzione: 4800 ettolitri
Intensità del vino: classico
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino gastronomico