Arbois Trousseau Ruzard Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine) 2021
13%
0.75L
Intensità
Freschezza, armonia e un profilo croccante, fanno di questo trousseau una piccola esplosione di aromi fruttati da assaporare senza perdere tempo!
Maggiori informazioniPresentazione del lotto
Arbois Trousseau Ruzard Cuvée des Géologues Lucien Aviet (Domaine) 2021
La cuvée
La cuvée si presenta con un colore granato scuro e regala un bouquet aromatico, armonioso e fresco (frutti rossi, ciliegie sotto spirito, frutta candita). Al palato si esprime sullo stesso registro di aromi, e grazie a un'incredibile freschezza, ha una notevole persistenza.
Informazioni sulla tenuta: Lucien Aviet
Soprannominato "Bacchus" dai suoi amici, da cui deriva il nome della sua tenuta "Caveau de Bacchus", Lucien Aviet è da oltre 50 anni il portabandiera della denominazione Arbois. Il viticoltore coltiva con grande cura i suoi 6 ettari - tutte le parcelle si trovano nei pressi del comune di Montigny-les-Arsures - e ogni anno realizza cuvée di singole parcelle, piene d’energia e capaci di interpretare le caratteristiche del terroir. Sono vini sinceri, che raccontano in modo chiaro l'identità della loro denominazione. Spinto dalla stessa passione, il figlio Vincent Aviet lo ha affiancato in azienda nel 1991. Da allora, il padre e il figlio vinificano i loro vini utilizzando lieviti indigeni.
I rossi, a base di trousseau, sono elogiati da numerosi esperti, in particolare la cuvée realizzata dalle vigne che crescono a Montigny, culla del vitigno dello Jura. I vini bianchi e il vin jaune sono realizzati con il celebre vitigno savagnin.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 1 bottiglia
Livello: 1 NormaleCommenti: 1 Capsula in cera, 1 NormaleProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: no
Capsula CRD: no
Gradazione alcolica: 13 %
Regione: Jura
Denominazione: Arbois
Proprietario: Lucien Aviet (Domaine)
Annata: 2021
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 15°
Intensità del vino: ricco, ampio, armonioso
Aroma dominante: frutti rossi
Occasione di degustazione: vino per l’aperitivo